Пытаюсь разобраться с размещенными на талере геральдическими щитами.
У меня получается (по часовой стрелке):
1. Герб самой Саксонии (Герб саксонских герцогов).
2. Ландграфство Тюрингия, серебряно-красный (полосами) лев в золотой короне в лазоревом поле.
3. Пфальцграфство Тюрингия, золотой орел в черном поле.
4. Баронство Плейссен, наполовину золотой, наполовину серебряный лев.
5. Саксония-Виттенберг. Что именно изображено на щите не знаю.
6. По вышеприведённой миниатюре - это Магдебург, но по этому пункту очень сомневаюсь.
7.
? - пока ответа нет.
8. Графство Хеннеберг, черный петух с красными гребешком.
9. Баронство Эйзенберг, горизонтальные серебряные и лазоревые полосы.
10. Бургграфство Альтенбург, красная роза в серебряном поле.
11. Маркграфство Ландсберг, вертикальные золотые и лазоревые полосы.
12. Маркграфство Мейсен, Черный лев с красным вооружением.
13. Пфальцграфство Саксония, золотой орел в лазоревом поле.
14. Фогтланд, золотой лев с красным вооружением в черном поле.
Ну как-то так, а пункт 7 пока не найден. Если кто найдет неточности или может дополнить буду искренне благодарен. 
Есть полное описание элементов саксонского герба, но на английском (перечисление идет в свободном порядке, не в вашем). Об этом гербе можно почитать в статье The Great Pendant with the Arms of Saxony (Helmut Nickel), в свое время была в Интернете, в свободном доступе.
The quarterings of the arms of the electors of Saxony:
1. Azure, a lion barry of argent and gules, crowned or, for the landgravate of Thuringia (The lion of Thuringia is normally barry of six, but the number of divisions can vary considerably);
2. Barry of ten, sable and or, with a Rautenkranz (wreath of rue) vert in bend over all, for the duchy of Saxony;
3. Or, a lion sable, for the margravate of Meissen;
4. Or, a lion sable, for the duchy of Jiilich;
5. Gules, an escarbuncle or, overlaid with an escutcheon argent, for the duchy of Cleves;
6. Argent, a lion gules with a double-forked tail, for the duchy of Berg;
7. Azure, an eagle or, for the palatinate of Saxony;
Inescutcheon: Per fess sable and argent, two swords gules in saltire over all, for the archmarshalship of the Holy Roman Empire;
8. Sable, an eagle or, for the palatinate of Thuringia;
9. Or, seme with hearts gules, a lion sable, crowned gules, for the county of Orlamunde;
10. Or, two pales azure, for the county of Landsberg;
11. Azure, a lion per fess or and argent, for Pleissnerland;
12. Argent, a rose gules, for the county of Altenburg;
13. Divided per pale: (1) gules, a halved eagle argent; (2) barry of eight, argent and gules, for the burggravate of Magdeburg;
14. Argent, three Seebldtter (waterlily leaves) gules, for the county of Brehna;
15. Or, a fess checquy gules and argent, for the county of Marck;
16. Argent, three bars azure, for the county of Eisenberg;
17. Argent, three chevrons gules, for the county of Ravensberg;
18. Or, a hen sable on a mount vert, for the principality of Henneberg;
19. Plain gules, for the Regalienschild, a symbol of sovereignty in the Holy Roman Empire.
The arms of Saxony are usually given as: barry of ten, sable and or, a Rautenkranz vert in bend over all. However, the number of bars and the sequence of tinctures - whether or should come first or sable - have been handled very loosely over the centuries, because these arms, like those of Thuringia, are distinctive enough not to be easily mistaken.
PS:
http://www.heraldsnet.org/saitou/parker/Jpglossa.htm - толковый словарь английских геральдических терминов