Не совсем так.
Вандализм на французских монетах, это ясно - от любви. Что впрочем и на других, представленных выше.
А ЮСТИРОВКА - это не что иное, как проверка подлинности монеты. При отсутствии таких средств, как "Тайд", "Силик Бенд" и др.
, монеты имели, мягко говоря "бледный вид", точнее говоря - грязно - чёрный. Почему "грязно"? Да, потому что руки не мыли. И Юстировка, была единственным, быстрым способом проверки подлинности. Чик ножиком (или рашпелем, у кого что под рукой), глянул под углом, увидел "серебряный" блеск - получите товар. Не увидел - в репу. Если повезёт. А то в репу и свинца залить могут.
Торговцы, они ведь не нумизматы. И на Ваши чувства, лет эдак через 200-300, им было глубоко..... и не только слюной.
А версия, напильником вес подгонять....
?