А вот пример, способный пролить свет на поднятый вопрос!
На этом (и большинстве) гро турнуа Франции использована для обозначения "N" угловатая литера "N",
НО в одном месте, а именно в сокращении слова "nostri" NRI (NOMEN DOMINI NOSTRI), использована округлая литера "n"!!!
Это правило неукоснительно соблюдается на большинстве монет Франции с этой легендой, значит, определенные правила написания букв и их отличия существовали!
Скорее всего литера "n" обозначала особенности звучания звука "N", например особый прононс