Mos Teutonicus (лат. "Немецкий обычай") — посмертный погребальный обычай, использовавшийся в Европе в средние века как средство транспортировки
и торжественного захоронения тел умерших высокопоставленных лиц - тех, кто умер вдали от своих земель и поместий, участвуя, например, в крестовых
походах. Эта практика возникла в X веке. Как известно император Карл Великий в 785 году издал законодательный акт "Capitulatio de partibus Saxoniae"
запрещающий кремацию, приравняв её к языческим обрядам и считая уничтожение костей уничтожением души, поэтому любой, кто кремировал кости человека
подвергался наказанию, вплоть до смертной казни.
Бонкомпаньо да Сигна (1165-1240), итальянский ритор XII-XIII веков, противопоставляет Mos teutonicus методу, используемому римлянами, которые сначала
удаляли внутренности, а затем сохраняли тело, консервируя его в соленой воде. В отношении mos teutonicus существовало два способа захоронения тела (или хотя
бы его части): либо дома, либо в заранее выбранном умершим месте. Один из методов сохранения заключался в том, чтобы отварить тело, удалить мясо со скелета и
перевезти кости к месту захоронения. Если ни перевезти тело к месту захоронения, ни сохранить его было невозможно, то домой привозили, по крайней мере, сердце,
являющееся вместилищем души. Второй метод заключался в удалении внутренних органов из брюшной полости и груди (включая сердце), а иногда и мозга, затем их
запечатывали в сосуды, содержащие солевой раствор или другие консервирующие жидкости. Тело же бальзамировали ароматическими настойками и консервантами,
такими как соль и травы.
Таким образом обрабатывались тела многих известных немецких правителей раннего Средневековья. Во время походов Фридриха Барбароссы в Северной Италии тела его
рыцарей, духовенства и мирян из императорской свиты подвергались соответствующей обработке, а кости отправляли в Германию. Тело самого императора постигла подобная
участь после его смерти во время Третьего крестового похода. В XIII веке Mos teutonicus также получил широкое распространение в Англии и Франции. Стало популярным
создавать множество мест захоронения, где размещали разные останки одного и того же человека (кости, сердце, внутренние органы), но кости покойного считались самой
благородной частью тела, для которой предназначался самый внушительный надгробный монумент. Популярность этого явления в XIII веке свидетельствует судьба тел многих
членов английских и французских королевских династий и высших церковных сановников.
Самым выдающимся из них был король Франции Людовик IX, умерший в Тунисе во время крестового похода в 1270 году. На смертном одре он подтвердил ранее выраженное
желание быть похороненным в Сен-Дени с оговоркой, что аббатство под Парижем станет его последним пристанищем только в том случае, если он умрет на таком расстоянии,
которое позволит осуществить транспортировку и погребение, и если смерть заберет его из этого мира в нехристианской стране.
Внутренности короля были извлечены из тела, переданы его брату, Карлу I Анжуйскому, и похоронены в Монреале (Monreale), Сицилия. Кости же были отделены от тела
кипячением в воде и отправлены из Африки во Францию.
